Raaka-ainehuoneessa esitellään oluen valmistuksessa tarvittavia raaka-aineita, oluen historiaa sekä erikoisosiona hiivan kasvatusta ja käsittelyä. Nähtävillä ja tunnusteltavissa on ohraa, mallasta, humalaa, hiivaa sekä vettä. Taustalla kuulet viljapeltojen huminaa tuulessa ja kesäisen vesisateen ääniä.
Oluen pitkä historia kerrotaan pähkinänkuoressa alkaen muinaisesta Mesopotamiasta Baijerin kautta Suomen alati vahvistuvaan olutkulttuuriin.
Hiivan keskeistä osuutta oluen valmistuksessa kuvaa hiivan kasvatukselle ja käsittelylle omistettu osio esineistöineen.