Accessibility tools

Sulje
Tiedotteet | 2.7.2019

OLVI-säätiö tukee lahjoitusprofessuurilla ravitsemustieteen ja elintarviketeknologian tutkimusyhteistyötä

Olvi-säätiö on lahjoittanut Itä-Suomen yliopiston terveystieteiden tiedekuntaan professuurin, jolla vahvistetaan ravitsemustieteen ja elintarviketeknologian välistä tutkimusyhteistyötä. Säätiö tukee viisivuotista professuuria 600 000 eurolla.

Professuurin taustalla on kasvava tarve elintarviketeknologian ja ravitsemustieteen vuoropuhelulle muun muassa uusien ravinnonlähteiden turvallisuuteen, ravitsemukselliseen riittävyyteen ja terveysvaikutuksiin liittyvässä tutkimuksessa. Lisäksi yrityksillä on entistä enemmän kiinnostusta tutkimusyhteistyöhön ja tarvetta elintarviketeknologiaan sekä elintarvikekehitykseen perehtyneille ravitsemusasiantuntijoille. Elintarvikkeet ja terveys -alan professuuri vahvistaa tätä näkökulmaa myös koulutuksessa.

Lääketieteen laitoksen kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikköön sijoittuvalla lahjoitusprofessuurilla vakiinnutetaan myös yksikön uusia tutkimus- ja osaamisalustoja, jotka liittyvät muun muassa lihaa korvaavien proteiinien lähteiden ravitsemukselliseen riittävyyteen ja hyväksikäytettävyyteen, elintarvikkeiden fermentaation hyödyntämiseen sekä suoliston terveyteen ja suolistomikrobistoon.

 

Lisätietoja:

Terveystieteiden tiedekunnan dekaani, professori Jussi Pihlajamäki, p. 050 344 0187, jussi.pihlajamaki (a) uef.fi

Lääketieteen laitoksen johtaja, professori Veli-Matti Kosma, p. 050 067 5780, veli-matti.kosma (a) uef.fi

Lähde: UEF:n tiedotus

Share

Related: Tiedotteet


Säätiöverkostolta yli 800 000 euroa rahoitusta pohjoissavolaisille hankkeille

4.9.2023

Viisi Pohjois-Savossa toimivaa säätiötä on myöntänyt osana yhteistyötään apurahoja kolmelle hankkeelle yhteensä noin 825 000 euroa. Hankkeissa tutkitaan ja selvitetään erityisesti Pohjois-Savon alueen ikääntyneiden asukkaiden…

Museoretki mallasjuoman maailmaan – Panimomuseo avautui yleisölle

13.8.2023

OLVI-säätiön ylläpitämän Panimomuseon perusnäyttelytilan remontti on valmistunut. Panimomuseon perusnäyttely on avoinna yleisölle Olvi-oluthallilla sijaitsevissa museon tiloissa arkisin klo 7.00–14.00. Iisalmessa Olvin…

OLVI-säätiö rahoittaa Neurochallenge-​kilpailua neljänä vuonna

24.4.2023

OLVI-säätiö myönsi Savonia-ammattikorkeakoululle 120 000 euron apurahan Neurochallenge-tapahtumasarjan toteuttamiseen. Aivoterveyteen liittyvä innovaatiokilpailu järjestetään neljänä perättäisenä vuonna.

OLVI-säätiön jakamat apurahat vuonna 2022

12.12.2022

Demografinen muutos (väestön kehitys, suuruus ja rakenne sekä väestössä tapahtuvat muutokset), kestävyysvaje ja eriarvoistuminen korostivat säätiön merkitystä osallisuuden kasvattajana toimintavuonna.

Vesiympäristön strateginen tutkimus jatkuu säätiötuella

10.10.2022

Vesiympäristön kestävä käyttö vaurauden ja hyvinvoinnin kiihdyttäjänä -tutkimusohjelman jatkaminen -hankekokonaisuus jatkuu vuosina 2023–2024. Rahoittajina ovat Jenny ja Antti Wihurin rahasto, OLVI-säätiö ja…

Haetaan: Vanhuuteen varautumisen koordinaattori

7.10.2022

Vanhustyön keskusliitto yhdessä OLVI-säätiön kanssa hakee vanhuuteen varautumisen koordinaattoria 9.1.2023 alkaen. Vanhuuteen varautuminen on ennakointia ja oman elämän suunnittelua omannäköisen, mielekkään ja hyvinvoivan…