Accessibility tools

Sulje
Tiedotteet | 2.7.2019

OLVI-säätiö tukee lahjoitusprofessuurilla ravitsemustieteen ja elintarviketeknologian tutkimusyhteistyötä

Olvi-säätiö on lahjoittanut Itä-Suomen yliopiston terveystieteiden tiedekuntaan professuurin, jolla vahvistetaan ravitsemustieteen ja elintarviketeknologian välistä tutkimusyhteistyötä. Säätiö tukee viisivuotista professuuria 600 000 eurolla.

Professuurin taustalla on kasvava tarve elintarviketeknologian ja ravitsemustieteen vuoropuhelulle muun muassa uusien ravinnonlähteiden turvallisuuteen, ravitsemukselliseen riittävyyteen ja terveysvaikutuksiin liittyvässä tutkimuksessa. Lisäksi yrityksillä on entistä enemmän kiinnostusta tutkimusyhteistyöhön ja tarvetta elintarviketeknologiaan sekä elintarvikekehitykseen perehtyneille ravitsemusasiantuntijoille. Elintarvikkeet ja terveys -alan professuuri vahvistaa tätä näkökulmaa myös koulutuksessa.

Lääketieteen laitoksen kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikköön sijoittuvalla lahjoitusprofessuurilla vakiinnutetaan myös yksikön uusia tutkimus- ja osaamisalustoja, jotka liittyvät muun muassa lihaa korvaavien proteiinien lähteiden ravitsemukselliseen riittävyyteen ja hyväksikäytettävyyteen, elintarvikkeiden fermentaation hyödyntämiseen sekä suoliston terveyteen ja suolistomikrobistoon.

 

Lisätietoja:

Terveystieteiden tiedekunnan dekaani, professori Jussi Pihlajamäki, p. 050 344 0187, jussi.pihlajamaki (a) uef.fi

Lääketieteen laitoksen johtaja, professori Veli-Matti Kosma, p. 050 067 5780, veli-matti.kosma (a) uef.fi

Lähde: UEF:n tiedotus

Share

Related: Tiedotteet


OLVI-säätiö tukee lahjoitusprofessuurilla ravitsemustieteen ja elintarviketeknologian tutkimusyhteistyötä

2.7.2019

Olvi-säätiö on lahjoittanut Itä-Suomen yliopiston terveystieteiden tiedekuntaan professuurin, jolla vahvistetaan ravitsemustieteen ja elintarviketeknologian välistä tutkimusyhteistyötä. Säätiö tukee viisivuotista professuuria…

Osaaminen kasvaa apurahan turvin

27.6.2019

OLVI-säätiön merkittävimmät alkuvuonna 2019 myöntämät avustukset tähtäävät säätiön toiminta-alueen eli Itä-Suomen elinvoimaisuuden vahvistamiseen. Säätiön panos alueen vetovoimatyöhön konkretisoituu…

Itä-Suomen yliopistolle 2,6 miljoonan euron rahoitus vesiympäristön strategisen tutkimuksen vahvistamiseen

19.6.2019

Itä-Suomen yliopisto on saanut 2,6 miljoonan euron rahoituksen ”Vesiympäristö Itä-Suomen vaurauden ja hyvinvoinnin kiihdyttäjänä” -hankekokonaisuuteen vuosille 2019–2021. Hanketta rahoittavat Jenny ja Antti Wihurin…

Kutsu medialle ja sidosryhmille: UEF:lle meur 2,6 vesiympäristön tutkimuksen vahvistamiseen

12.6.2019

Itä-Suomen yliopisto on saanut 2,6 miljoonan euron rahoituksen ”Vesiympäristö Itä-Suomen vaurauden ja hyvinvoinnin kiihdyttäjänä” -hankekokonaisuuteen vuosille 2019-2021. Hanketta rahoittavat OLVI-säätiö, Jenny ja…

Emerituspiispa Wille Riekkinen Itä-Suomen yliopiston kunniatohtoriksi

7.6.2019

Itä-Suomen yliopisto järjestää tohtoripromootion 6.–8. kesäkuuta Joensuun kampuksella. Yhdeksi filosofisen tiedekunnan neljästä kunniatohtorista vihitään Kuopion hiippakunnan emerituspiispa, teologian tohtori…

Kuudesluokkalaiset Olvilla johtotehtävissä

20.3.2019

TAT Yrityskylä Itä-Suomi | Tarina 20.3.2019

Olvi Oyj käyttää evästeitä käyttäjäkokemuksen parantamiseen. Jatkamalla selaamista hyväksyt tietosuoja- ja evästekäytäntömme. Lue lisää

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close